Nachhaltigkeit bei Develey – Symbolbild für Umweltverantwortung und natürliche Ressourcen

Nachhaltigkeit bei Develey

"Wir sehen uns in der Pflicht etwas gegen den Klimawandel zu unternehmen - deshalb haben wir uns schon 2008 das Ziel der Klimaneutralität gesetzt."
Michael und Stefan Durach, Geschäftsführer der Develey Senf & Feinkost GmbH

Nachhaltigkeit bei Develey – Drei Säulen: Mensch, Umwelt und Regionalität

Als Familienunternehmen denken wir in Generationen. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, Develey vererbungsfähig zu führen. Unser integriertes Konzept fußt auf drei Säulen: Mensch, Umwelt und Regionalität – ausgerichtet an den Zielen für nachhaltige Entwicklung der Vereinten Nationen (SDGs).

Unsere Strategie steht unter dem Leitgedanken: „Unser Ziel ist die Null“ – statt kleiner Zwischenschritte verfolgen wir ambitionierte Ziele in zentralen Handlungsfeldern.

Goldenes Feuerwerk vor schwarzem Nachthimmel – festliche Bildsprache für Auszeichnungen und Erfolge

Unsere Auszeichnungen & zertifikate

Der Weg zum nachhaltigeren Wirtschaften erfordert Ausdauer und immer wieder neue Impulse. Nicht nur von innen. Daher freuen wir uns umso mehr, wenn unsere Bemühungen auch nach außen sichtbar werden. Auszeichnungen ermutigen uns und spielen auch unseren Mitarbeitenden den Erfolg ihres Engagements zurück.

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Develey Zentrale in Unterhaching
Unser Weg seit 2008 – Develeys nachhaltiger Wandel im Einklang mit Natur und Umwelt

Unser weg seit 2008

2008

Wir fangen schon mal an...

Die Vision ist geboren: Wir fangen schon mal an… Unser Ziel ist die Null! Wir wollen bis 2025 an allen Standorten weltweit klimaneutral produzieren.

2008-2012

Unterhaching im Umbau

Damals visionär, heute Vorbild: Die Kälteanlage mit CO₂ als natürlichem Kältemittel war eine echte Pionierleistung. Gemeinsam mit dem Anschluss an die Tiefengeothermie wurde Unterhaching 2013 zu einem der ersten klimaneutralen Produktionsstandorte – mit nahezu vollständiger Versorgung durch Erdwärme.

 

2012-2017

Nachhaltige Investitionen an anderen Standorten

Zwischen 2012 und 2017 setzt Develey wichtige Impulse für klimafreundliche Produktion: In Dingolfing senkt ein Holzhackschnitzelwerk ab 2012 den CO₂-Ausstoß um 3.000 Tonnen jährlich, 2016 folgt ein effizientes Blockheizkraftwerk. In Dijon wandelt eine Biogasanlage in Kombination mit einer eigenen Kläranlage seit 2014 Produktionsabfälle in Strom und Wärme um. Photovoltaikanlagen in Wien, Bautzen und Pfarrkirchen ergänzen den Ausbau – in Bautzen deckt sie rund ein Viertel des Strombedarfs.

Die Produktionsstätte von Develey in Unterhaching

2013-2023

Klimaneutrale Standorte in Deutschland

Seit 2013 sind Unterhaching und die zentrale Verwaltung rechnerisch klimaneutral, 2020 folgten alle deutschen Standorte. Bis 2023 wurden verbleibende Emissionen durch CO₂-Zertifikate kompensiert. Ab 2024 verfolgt Develey ein neues Ziel: Klimaneutralität ohne Kompensation – der CO₂-Fußabdruck soll bis 2033 auf null sinken.

2016

Unsere Saucen sind frei von palmöl

Nach langjähriger Entwicklungsarbeit ist es geschafft. Wir haben den Rohstoff Palmöl in all unseren Rezepturen ersetzt.

2019

PET-Flaschen aus 30% rPET

Das Sortiment unserer Produkte in PET-Flaschen mit 30% recyceltem PET wächst weiter: Neben den Sirupen und Essigen von Mautner Markhof bestehen jetzt auch alle PET-Flaschen von Develey zu 30% aus recyceltem PET.

Develey Grünstrom-Initiative 2023 – Strom aus eigener Kraft für eine nachhaltige Zukunft

2023

Start der Grünstrom-Initiative

Mit dem Aufbau eines virtuellen Kraftwerks beginnt Develey, die Stromversorgung an deutschen Standorten auf eigene, erneuerbare Energie umzustellen. Photovoltaik- und Windkraftanlagen speisen in ein zentrales System ein, das den grünen Strom intelligent auf die Werke verteilt. Die Initiative ist ein Meilenstein auf dem Weg zur klimaneutralen Produktion – und Ausdruck gelebter Verantwortung.

Lächelnde Mitarbeiterin in einem Meeting – Symbolbild für Wertschätzung, Entwicklung und sozialen Zusammenhalt bei Develey

Der Mensch im Mittelpunkt

Unser Weg seit 2008 – Develeys nachhaltiger Wandel im Einklang mit Natur und Umwelt

Umwelt- und Klimaschutz: Unser Weg zu Null Emissionen

Nahaufnahme einer gelben Senfpflanze auf einem Feld – Grundlage für Senfprodukte bei Develey

Regionalität: Senf braucht eine Heimat

Der Blick von Develey geht in die Zukunft

UNSERE ZIELE